Bianchi

Bianchi

A differenza dei vini rossi, che derivano da una fermentazione alcolica in presenza di parti solide della bacca, i vini bianchi derivano dalla fermentazione del solo succo d'uva.

L'estrazione e la chiarificazione dei mosti dei vini bianchi precedono sempre la fermentazione alcolica: il colore del vino non deriva, perciò, dal colore delle bucce, ma dal solo succo, data l'assenza di macerazione delle uve ammostate durante la fase alcolica.

I vini bianchi, tranne alcuni particolari o da lungo invecchiamento, sono generalmente vini freschi e profumati, da bere piuttosto giovani, ovvero due o tre anni dopo la vendemmia.

Se si effettua la sgrondatura (cioè l'eliminazione delle bucce, che contengono la maggior parte delle sostanze pigmentanti, e dei vinaccioli) si possono produrre vini bianchi anche utilizzando uve rosse.

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Sassaia 2019 La Biancara
Sassaia 2019 La Biancara

La Biancara

Sassaia 2019 La Biancara

€17,00

Anisos 2016 Eugenio Rosi
Anisos 2016 Rosi Eugenio

Rosi Eugenio

Anisos 2016 Eugenio Rosi

€27,00

Canto del Grillo 2019 Abbazia San Giorgio
Canto del Grillo 2019 Abbazia San Giorgio

Abbazia San Giorgio

Canto del Grillo 2019 Abbazia San Giorgio

€26,00

Strulli 2019 Parasole
Strulli 2019 Parasole

Parasole

Strulli 2019 Parasole

€28,37

Trebbiano 2019 Podere San Biagio
Trebbiano 2019 Podere San Biagio

Podere San Biagio

Trebbiano 2019 Podere San Biagio

€24,35

Sivi Pinot 2018 Kmetjia Štekar
Sivi Pinot 2018 Stekar

Štekar

Sivi Pinot 2018 Kmetjia Štekar

€19,00

Bianco Acid PR3 2018 Insolente
Bianco Acid PR3 2018 Insolente

Insolente

Bianco Acid PR3 2018 Insolente

€15,00

Lefric 2018 Vallorani
Lefric 2018 Vallorani

Vallorani

Lefric 2018 Vallorani

€19,00

N.1 2017 VNA Wine
N.1 2017 VNA Wine

VNA Wine

N.1 2017 VNA Wine

€19,32

Còntame 2016 Nevio Scala
Còntame 2016 Nevio Scala

Nevio Scala

Còntame 2016 Nevio Scala

€21,00

Ianghe 2017 Le Nuvole
Ianghe 2017 Le Nuvole

Le Nuvole

Ianghe 2017 Le Nuvole

€17,00

Eligio 2017 Maria Bortolotti
Eligio 2017 Maria Bortolotti

Maria Bortolotti

Eligio 2017 Maria Bortolotti

€17,37

Vivav Bianco 2018 Masseria Perugini
Vivav Bianco 2018 Masseria Perugini

Masseria Perugini

Vivav Bianco 2018 Masseria Perugini

€19,00

Sauvignon 2012 Franco Terpin
Sauvignon 2012 Franco Terpin
Esaurito

Terpin

Sauvignon 2012 Franco Terpin

€31,00

Ti voglio Bene 18 C.D. Ricci
Ti voglio Bene 18 C.D. Ricci

Daniele Ricci

Ti voglio Bene 18 C.D. Ricci

€16,00

RiFol 18 Vino Bianco Frizzante Ezio Cerruti
RiFol 18 Vino Bianco Frizzante Ezio Cerruti

Ezio Cerruti

RiFol 18 Vino Bianco Frizzante Ezio Cerruti

€17,00

Bianco Granselva 2018 Il Cavallino
Bianco Granselva 2018 Il Cavallino

Il Cavallino

Bianco Granselva 2018 Il Cavallino

€15,00

Masieri 2018 La Biancara
Masieri 2018 La Biancara

La Biancara

Masieri 2018 La Biancara

€14,00

Simandro 2015 Cà Sciampagne
Simandro 2015 Cà Sciampagne

Cà Sciampagne

Simandro 2015 Cà Sciampagne

€15,80

Raicanuda 2018 Cà Sciampagne
Raicanuda 2018 Cà Sciampagne

Cà Sciampagne

Raicanuda 2018 Cà Sciampagne

€15,80

Raphael 2019 Cà Sciampagne
Raphael 2019 Cà Sciampagne

Cà Sciampagne

Raphael 2019 Cà Sciampagne

€18,15

CCC 2011 Daniele Ricci
CCC 2011 Daniele Ricci

Daniele Ricci

CCC 2011 Daniele Ricci

€42,00

BelloRibelle 2018 Cà Sciampagne
BelloRibelle 2018 Cà Sciampagne

Cà Sciampagne

BelloRibelle 2018 Cà Sciampagne

€18,15

Maresa 2018 Masseria Starnali
Maresa 2018 Masseria Starnali

Masseria Starnali

Maresa 2018 Masseria Starnali

€16,25

Gorjanka 2017 Pietra
Gorjanka 2017 Pietra

Pietra

Gorjanka 2017 Pietra

€38,25

Notre Terre blanc 2019 Domaine de Courbissac
Notre Terre blanc 2019 Domaine de Courbissac

Domaine de Courbissac

Notre Terre blanc 2019 Domaine de Courbissac

€19,00

Boton d'Or 2019 La Cantina di Cuneaz
Boton d'Or 2019 La Cantina di Cuneaz

Cantina Cunéaz Nadir

Boton d'Or 2019 La Cantina di Cuneaz

€19,95

Oran-G 2017 Il Cavallino
Oran-G 2017 Il Cavallino

Il Cavallino

Oran-G 2017 Il Cavallino

€34,20

Malvazija 2017 Pietra
Malvazija 2017 Pietra

Pietra

Malvazija 2017 Pietra

€26,30

Vitovska 2016 Pietra
Vitovska 2016 Pietra

Pietra

Vitovska 2016 Pietra

€25,50

Colle Fregiara 2018 Annesanti
Colle Fregiara 2018 Annesanti

Annesanti

Colle Fregiara 2018 Annesanti

€25,44

Roo 2019 Rocco di Carpeneto
Roo 2019 Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto

Roo 2019 Rocco di Carpeneto

€14,00

Reis 2019 Rocco di Carpeneto
Reis 2019 Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto

Reis 2019 Rocco di Carpeneto

€14,00

Secondo Bianco 2019 Meigamma
Secondo Bianco 2019 Meigamma

Meigamma

Secondo Bianco 2019 Meigamma

€26,90

Valdè 2018 Oppeddentro
Valdè 2018 Oppeddentro

Oppeddentro

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€18,15

Peppina 2018 Calabrese
Peppina 2018 Calabrese

Giuseppe Calabrese

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€31,84

Fonte Farro 2018 Annesanti
Fonte Farro 2018 Annesanti

Annesanti

Fonte Farro 2018 Annesanti

€17,21

Pritianum 2017 Vignaiolo Fanti
Pritianum 2017 Chardonnay Manzoni Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti

Pritianum 2017 Vignaiolo Fanti

€20,00

Manzoni Bianco 2017 Vignaiolo Fanti
Manzoni Bianco 2017 Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti

Manzoni Bianco 2017 Vignaiolo Fanti

€20,00

Isidor 2017 Vignaiolo Fanti
Isidor 2017 Manzoni Bianco Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti

Isidor 2017 Vignaiolo Fanti

€25,00

Chardonnay 2018 Vignaiolo Fanti
Chardonnay 2018 Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti

Chardonnay 2018 Vignaiolo Fanti

€20,00

Sauvignon 2018 Terre di Giotto
Sauvignon 2018 Terre di Giotto

Terre di Giotto

Sauvignon 2018 Terre di Giotto

€22,00

Nostrale Bianco 2019 Terre di Giotto
Nostrale Bianco 2019 Terre di Giotto

Terre di Giotto

Nostrale Bianco 2019 Terre di Giotto

€13,00

Gattaia 2016 Terre di Giotto
Gattaia 2016 Terre di Giotto

Terre di Giotto

Gattaia 2016 Terre di Giotto

€24,00

Joannizza 2019 Cantina Furlani
Joannizza 2019 Cantina Furlani

Furlani

Joannizza 2019 Cantina Furlani

€17,00

Avora 2018 Vallorani
Avora 2018 Vallorani

Vallorani

Avora 2018 Vallorani

€17,35

Bianco 2019 Matita Wines
Bianco 2019 Matita Wines

Matita Wines

Bianco 2019 Matita Wines

€19,93

Quarta 2017 La Cantina di Enza
Quarta 2017 La Cantina di Enza

La Cantina di Enza

Quarta 2017 La Cantina di Enza

€19,00