VITIGNO: Grechetto 100%
ANNATA: 2022
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigini con breve macerazione sulle bucce. Imbottigliato senza filtrazione nè chiarifica.
AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio.
SUOLO: limoso-argillosi
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Umbria IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Il "Fonte Farro" è un vino bianco umbro a base di Grechetto che prende il nome dalla sorgente dove i nonni della cantina Annesanti portavano gli animali ad abbeverarsi. Note di pera, erbe balsamiche, gelsomino e sbuffi minerali si incrociano su una struttura intensa, fresca e polposa