Viscà 2017 Cascina Fornace
Viscà 2017 Cascina Fornace

Viscà 2017 Cascina Fornace

€19,00

Cascina Fornace

   VITIGNO: Nebbiolo 100%

 ANNATA: 2017

 VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con breve macerazione di 3 giorni sulle bucce; malolattica spontanea in primavera.

 AFFINAMENTO:  Circa 4-5 mesi in barrique usate, alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.

 SUOLO: sabbiosi con componenti di argille e limo.

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Vino Rosso

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5

A Santo Stefano Roero, da vigne di 20 anni di età, a 300-380 metri di altitudine, su suoli sabbiosi con componenti di argille e limo. Conquista con la sua diretta piacevolezza, e si lascia ricordare per essere informale e schietto. È un Rosso dal tocco leggero, che però non disdegna di mostrare un carattere deciso e mai remissivo. Estremamente godibile.