Valpollicella Superiore Mesal 2014 Terre di Pietra
Valpollicella Superiore Mesal 2014 Terre di Pietra

Valpollicella Superiore Mesal 2014 Terre di Pietra

€25,00

Terre di Pietra

Corvina 40% ? Corvinone 20% ? Rondinella 25% ? Croatina 10% ? Teroldego 5% raccolte dalla località di Cavreghe a Torbe di Negrar a 430 mt. Accurata cernita delle uve con raccolta manuale in cassette da 6 kg e breve appassimento per 20/30 giorni e poi fermentazione in vasche d?acciaio. A seguire affinamento 36 mesi in botti di rovere da 500 litri e affinamento in bottiglia 18 mesi