Pietro Torti 2015 Oltrepò Pavese Metodo Classico
Pietro Torti 2015 Oltrepò Pavese Metodo Classico

Pietro Torti 2015 Oltrepò Pavese Metodo Classico

€42,27

Pietro Torti

   VITIGNO: Pinot Nero 85% e Chardonnay 15%

 ANNATA: 2015

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, 

metodo classico.

 AFFINAMENTO:  48 mesi sui lieviti prima della sboccatura.

 SUOLO: limoso e argilloso.

TIPOLOGIA: Bollicine

 DENOMINAZIONE:  Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13%

Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero e Chardonnay. Ha un perlage minuto e persistente. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è pronunciato, con note floreali e di frutti bianchi; in bocca è asciutto, pieno e persistente. Questo Metodo Classico è adatto ad accompagnare tutto il pasto, grazie a una struttura che consente una grande poliedricità di abbinamenti.