VITIGNO: Sauvignon 100%
ANNATA: 2013
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, ermentazione con le bucce per circa 10-12 giorni.
AFFINAMENTO: in botte per almeno 30 mesi.
SUOLO: roccia calcareo argillosa friabile chiamata ponka, derivata dalla marna arenaria.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Delle Venezie IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Selezione da viti vecchie di Sauvignon, fermentazione con le bucce per circa 10-12 giorni ed affinato in botte per almeno 30 mesi. L’aromatico Sauvignon smussato dai tannini e dalla leggera ossidazione, per un vino profumato, corposo ed equilibrato.