VITIGNO: Pelaverga 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vinificazione naturale senza ausilio di solforosa e lieviti selezionati, fatto fermentare in botti grandi di acciaio inox.
AFFINAMENTO: in botti grandi di acciaio inox.
SUOLO: argilla e calcare.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Langhe DOC
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5
Pelaverga in purezza, anche se appena fuori dalla sua zona di elezione, Verduno, piantato dal nonno Riccardo dopo che se ne innamorò. Colore rosso cerasuolo un po’ scarico, è forte e tipico il profumo di spezie e pepe nero, presenti anche al palato. Grande finezza ed eleganza.