Pinot Nero "Merdinger" 2020 W. Von Der Mark
Pinot Nero "Merdinger" 2020 W. Von Der Mark

Pinot Nero "Merdinger" 2020 W. Von Der Mark

€27,50

W. Von Der Mark

   VITIGNO: Pinot nero 100%

 ANNATA: 2020

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.

Fermentazione in vasche di cemento aperte per 3 settimane.

 AFFINAMENTO: 12/13 mesi in botti di rovere esauste .

 SUOLO: Argillo calcarei.

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Baden Q

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 14%

Qui c'è golosità e frutto, l'uso magistrale del legno e forse una valida alternativa ai base, sempre buoni ma sempre più costosi, della Borgogna.