VITIGNO: Pinot bianco 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, cicli di pressatura molto lunghi.
AFFINAMENTO: in botti di rovere grandi e cemento per 11 mesi, imbottigliato senza filtraggio.
SUOLO: Argillo Calcarei.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Baden Q
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
Molto elegante, bella freschezza, raffinata acidità e un sorprendente naso tropicale. Frutta bianca bella e matura, compresa la pesca. Leggera mandorla sullo sfondo e un tocco molto minerale sulla lingua!