VITIGNO: Negramaro 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi.
SUOLO: calcareo-argilloso
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Salento rosso IGP
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%
Formato da 1 litro , è il vino quotidiano perfetto per ogni pasto. 4 giorni di macerazione sulle bucce, nessun lievito aggiunto, fermentazione libera in acciaio a temperatura di cantina, affinamento in acciaio per 6 mesi