VITIGNO: Barbera 60%, Marzemino 25%, Incrocio Terzi 10% e Schiava 5%
ANNATA: 2016
VINIFICAZIONE: Rossa con diraspatura e pigiatura degli acini. 100 giorni con fermentazione spontanea dei lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: Passaggio in botti di rovere usate, per 24 mesi. Assemblaggio in vasca di cemento dove rimane per altri 70 mesi. Affinamento in bottiglia: 24 mesi.
SUOLO: Calcarei.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Vino Rosso Cellatica
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13
Vino unico, il vino dei fiori e delle spezie. La macerazione carbonica estrae dei profumi unici di ciliegia, prugne e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato, pepe rosa ed eucalipto.