VITIGNO: Vermentino 100%
ANNATA: 2022
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Il mosto rimane 36 ore sulle bucce. Privato delle bucce fermenta in tini nudi di cemento. Al termine della fermentazione decanta per 2 settimane in acciaio prima di ritornare in cemento.
AFFINAMENTO: in cemento per 6 mesi.
SUOLO: Sabbia argillosa.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Maremma Toscana Vermentino
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Di colore giallo carico con riflessi verdognoli, dal naso intrigante e piacevole con sentori fruttati e minerali in primo piano. Al palato è fresco e teso, fruttato e sapido.