Il N°3 di VNA è un vino bianco macerato, a tutti gli effetti un orange wine, dall'assetto rustico e spiazzante, che fermenta a lungo sulle bucce. Al naso esprime note intense di sottobosco, liquirizia, frutta disidratata, spezie, picchi di volatile e chiusure balsamiche. Il sorso mostra carattere e grinta selvaggia, supportati da una sfrecciante acidità e da un carezzevole tannino.