Moontonic di Lammidia è l'ultima creatura di Marco e Davide, un vino bianco fruttato e minerale ottenuto da uve bianche. La vinificazione avviene per macerazione carbonica a grappolo intero per una settimana in vasche di vetroresina, quindi pressatura e affinamento nella stessa vasca. Il Moontonic è un vino fresco, fruttato, con un?ottima mineralità e bevibilità.