VITIGNO: Garganega
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vendemmia a mano. Fermenta in acciaio.
AFFINAMENTO: 12 mesi di presa di spuma in bottiglia. Non dosato.
SUOLO: Vigne vecchie su scaglia calcarea, limo e sabbia..
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Vino Spumante Brut Nature
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Verticale e minimalista. Il nostro primo metodo classico lo abbiamo dedicato alla luna crescente. Raccolta a mano ad inizio Settembre. Vinificazione in acciaio e 12 mesi di presa di spuma in bottiglia. Non dosato.