Modestu 2020 Giovanni Montisci
Modestu 2020 Giovanni Montisci

Modestu 2020 Giovanni Montisci

€40,30

Giovanni Montisci

   VITIGNO: Moscato 100%

 ANNATA: 2020

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, macerazione per circa sei/sette giorni, fermenta spontaneamente con i propri lieviti.

 AFFINAMENTO:  In acciaio e in vecchie barriques.

 SUOLO: granitico ma si disfa facilmente creando uno strato superficiale di sassi minuti, misti a omeopatiche dosi di sabbia e di argilla. Dal punto di vista tecnico è  chiamato disfacimento granitico.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Vino Bianco

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5%

Aromi di frutta e fiori bianchi piacevolmente intensi, il palato strutturato e sapido, con discreta persistenza.