VITIGNO: 50% Trebbiano, 50% Malvasia
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con macerazione di circa un mese in tino troncoconico da 10hl senza controllo della temperatura e con circa il 50% della massa a grappolo intero.
AFFINAMENTO: Per un anno in botte di rovere da 600 litri.
SUOLO: leggeri e sabbiosi mescolati a gneiss decomposti e con una piccola percentuale di argilla.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Toscana IGP
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Di colore arancione intenso, il Luna Blu presenta un naso stratificato di albicocca secca, buccia d'arancia, noci e pane tostato. È un vino arancione di tempra con un'eccellente lunghezza e tannini energici.