VITIGNO: Chardonnay 70% Sauvignon 30%
ANNATA: 2016
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 50 giorni.
AFFINAMENTO: in barriques per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi.
SUOLO: Medio impasto.
TIPOLOGIA: Bianchi
DENOMINAZIONE: Bianco indicazione geografica protetta Forlì
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14%
Le Campore è un vino materico e ricco, sempre teso su una bella acidità, accompagnato da una volatile che diventa subito una macchina da profumi. Asciutto e vibrante, mai banale, sempre in movimento e cangiante nel bicchiere. Un vero vino di territorio.