Greco di Tufo Docg 2018 Carlo Centrella

Selvetelle 2018 Carlo Centrella

€17,00

Carlo Centrella

VITIGNI 100% Greco di Tufo

VINIFICAZIONE Raccolta manuale a inizio Ottobre, lunga pressatura per estrarre il tannino e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox termoregolate.

AFFINAMENTO In vasche di acciaio fino al mese di Maggio successivo alla vendemmia, poi stabilizzazione in bottiglia.

CRU/TERRITORIO Dalle vigne Selvetelle e il Bello, in Contrada Guardie, a 360/380 metri di altitudine su suoli di origine vulcanica ricchi di tufo