VITIGNO: Falanghina 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Il 70% della massa fa macerazione di 2 giorni in cemento e tonneaux da 5 hl, il 30% viene vinificato in bianco in acciaio
AFFINAMENTO: dopo l’assemblaggio 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia.
SUOLO: da marne argillose calcaree a terreni più leggeri
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Beneventano IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%
Colore giallo paglierino tendente all'oro. Al naso intensi profumi aromatici con note di frutti esotici, frutta matura, e sentori di pietra focaia. In bocca è fresca, sapida di medio corpo con una buonissima persistenza.