VITIGNO: Grieco, Cerreto e Falangina
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: 8 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione con lieviti spontanei senza controllo di temperatura.
AFFINAMENTO: in botti di Acacia e Castagno. Non subisce filtrazioni né chiarifiche.
SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica)
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: IGT Beneventano
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Grieco, Cerreto e Falangina. Macerato sulle bucce per 8 giorni e fermentazione spontanea senza controllo di temperatura. Viene affinato in botti di Castagno e Acacia per . Non subisce filtrazioni né chiarifiche.