Biancammare 2021 Barraco
Biancammare 2021 Barraco

Biancammare 2021 Barraco

€21,80

Barraco

   VITIGNO: Grillo 100%

 ANNATA: 2021

 VINIFICAZIONE:  Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 36/72 ore.

 AFFINAMENTO:  In acciaio per 6 mesi. Poi in bottiglia. Aggiunta minima di solforosa.

 SUOLO: terra rossa

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Bianco Terre Siciliane IGT

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 11,5%

Da uve Grillo situate in una vigna a 30 metri dal mare. Fermentazione spontanea, nessuna solforosa aggiunta e affinamento in acciaio. In bocca freschezza e una piacevolissima nota salmastra.