VITIGNO: Chardonnay, Ribolla, Pinot Bianco, Sauvignon, Polsakica, Glera
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 24 ore. Senza filtrazioni.
AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio.
SUOLO: Ponca, un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: ZGP Brda
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12.5%
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal naso sentori fruttati e minerali in primo piano. Al palato è fresco e teso, fruttato e sapido. La ricchezza aromatica di frutta matura, erbe e agrumi è attraversata da una vibrante freschezza e da un' intensa mineralità.