Badebec 2018 La Cantina di Cunéaz

Badebec 2018 La Cantina di Cunéaz

€19,95

La cantina di Cuneaz

   VITIGNO: 90% Petit rouge 10% Fumin

 ANNATA: 2018

 VINIFICAZIONE:  fermentazione spontanea e contatto con buccia per 15 giorni.

 AFFINAMENTO:  in barrique e tonneaux per almeno 12 mesi.

 SUOLO: Calcarei.

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Rosso Valle d'aosta DOP

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5%

Il nome "Badebec" deriva dal mitico mostro che si dice vaghi per le foreste sopra Gressan e di tanto in tanto si diletta coi bambini che si comportano male nel villaggio! Vino nato dalle vecchie vigne di Gressane e Jovecan con un’età che vai dalle più giovani di circa 40 anni fino ad un massimo di 100 anni, con viaggio di origine valdostana. Nessun trattamento di chiarifica o filtrazione, rimane in bottiglia per un periodo di 8 mesi prima della messa in vendita.