VITIGNO: Moscato Bianco 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale,
pigiodiraspatura, fermentazione spontanea macerazione a cappello sommerso per 8 mesi in vasche d'acciaio inox.
AFFINAMENTO: per un mese in acciaio.
SUOLO:
Argilloso e sabbioso calcareo.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vino bianco
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
L’Aura di Valdisole è un vino bianco macerato non-orange, secco, profumato, fresco ma intenso che abbina agli aromi giustamente varietali una gran beva figlia di una gradazione alcolica leggera e della sapidità delle terre sabbiose del Roero.