VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: sui lieviti da 12 a 24 mesi.
SUOLO: Terreno ciottoloso, argilloso e sabbioso.
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: VMQ
FORMATO:0,75 l
VOL.:12%
Naso fresco, floreale e fruttato (ribes rosso, pera). Palato vivace e rinfrescante con note di mela cotogna e sentori di brioche. Finitura cristallina e nitidissima.