VITIGNO: Pinot nero 100%
ANNATA: 2015
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. No aggiunta di solfiti.
AFFINAMENTO: 60 mesi sui lieviti.
SUOLO: Argilla e Calcare.
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
Rosa salmone con perlage molto fine e delicato. Al naso trame floreali, intense sensazioni di piccoli frutti rossi, melograno, spezie dolci, burro e crosta di pane. Al palato cremoso, elegante, teso, soffice e intenso