VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, le uve parzialmente deraspate subiscono una pressatura soffice. La fermentazione alcolica svolta in acciaio con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: per 14 mesi in botti grandi di rovere di cui solo il 25% sono nuove.
SUOLO: argilloso-calcarei.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vin de France
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Aroma dal gusto rotondo e burroso a palato con una nota mentolata, sentore di frutta fresca con prevalenza di pera con aggiunta di spezie sul finale.