VITIGNO: Verdisio 65%, Chardonnay 35%
ANNATA: 2022
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale in piccole cassette. fermentazione in acciaio.
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e dosaggio zero.
SUOLO: misto argilloso.
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: Vino bianco spumante
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 11,5%
Classico della Cantina Winkler è un vino spumante metodo classico non sboccato prodotto da uve Verdisio e Chardonnay, rifermentato naturalmente in bottiglia dalla bassa gradazione alcolica, da viti allevate a Sylvoz in zona pianeggiante e vinificato in acciaio. I lieviti residui rimangono nella bottiglia, rendendolo torbido.