VITIGNO: Garganega 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: fermenta con lieviti indigeni in acciaio.
AFFINAMENTO: 5 mesi sui lieviti in cemento, poi in bottiglia viene aggiunto mosto di garganega passita per ottenere la rifermentazione.
SUOLO: vulcanico
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 10,5%
Vino frizzante da uve Garganega ottenuto tramite la rifermentazione a metodo ancestrale, ossia aggiungendo prima dell'imbottigliamento del mosto passito che innesca naturalmente una seconda fermentazione. Al profumo esprime note di lievito e frutta fresca, incorniciata da leggeri profumi erbacei e si rivela in un sorso fresco e avvolgente, di ottima morbidezza ed effervescenza.