VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2018
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni,
metodo classico.
AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
SUOLO: limoso e argilloso.
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Chardonnay. Ha un perlage minuto e persistente. Il colore è giallo paglierino. Il profumo è pronunciato, con note floreali e mandorla; in bocca è asciutto, pieno e persistente. Questo Metodo Classico è adatto ad accompagnare tutto il pasto, grazie a una struttura che consente una grande poliedricità di abbinamenti.