VITIGNO: Pinot grigio 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale. Pressatura diretta con torchio. Fermentazione spontanea a 17 °C. Nessuna filtrazione.
AFFINAMENTO: in acciaio 11-12 mesi sulle fecce fini.
SUOLO: Misto; depositi glaciali e alluvionali.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vallée d'Aoste dop
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14%
Fresco e piacevolmente minerale, ottenuto da uve che provengono da vecchie vigne inerpicate sul crinale della montagna. Un vino fragrante, setoso e di convincente franchezza.