VITIGNO: Sangiovese (95%) e Ciliegiolo (5%)
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea di 30/35 giorni in acciaio inox grazie ai soli lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Macerazione di media lunghezza sulle bucce.
AFFINAMENTO: 2 mesi in vasche di cemento e 4 mesi in bottiglia.
SUOLO: pietroso.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Toscana rosso IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14%