VITIGNO: Sangiovese e piccole percentuali di Canaiolo e Malvasia Nera
ANNATA: 2017
VINIFICAZIONE: Macerazione pre-fermentativa di 48 ore, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e successiva macerazione con permanenza sulle fecce fini con batonnage
AFFINAMENTO: 4 anni in botti di rovere e barrique e 1 anno in bottiglia
SUOLO: argilla, limo e sabbia.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Chianti DOCG
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%