VITIGNO: Sangiovese 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 40 giorni.
AFFINAMENTO:
in botte grande e Tonneaux usati e Cemento non rivestito per 18 mesi.
SUOLO: galestro, pietraforte.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Chianti classico docg
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%