VITIGNO: Catarratto e Grillo
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: in acciaio per 7 mesi.
SUOLO: Argilloso.
TIPOLOGIA: Bianchi
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
Catarratto 2019 della Cantina Barracco Francesca è un vino bianco, fermentazione spontanea in acciaio senza macerazione sulle bucce, segue affinamento per 7 mesi in acciaio.