VITIGNO: Vermentino
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, Diraspatura, pressatura, vinificazione in acciaio con macerazione di 20 giorni sulle bucce, fermenta spontaneamente con i propri lieviti.
AFFINAMENTO: un'anno in acciaio. Non filtrato e non chiarificato.
SUOLO: granito in disfacimento sabbioso.
TIPOLOGIA: Macerato
DENOMINAZIONE: IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 15%
Bianco terroso e potente, cui la lunga macerazione sulle bucce dona toni e valori ancestrali. All'occhio e al naso è una sintesi di sole al tramonto, di polvere che profuma di macchia, di frutti maturi e generosi.
Il sorso è caldo e vivo insieme.