Volpe Rossa 2015 La Cantina di Enza
Volpe Rossa 2015 La Cantina di Enza

Volpe Rossa 2015 La Cantina di Enza

€58,50

La Cantina di Enza

   VITIGNO: coda di volpe rossa 100%

 ANNATA: 2015

 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con lunga macerazione

 AFFINAMENTO: 24 mesi in barrique di rovere esausta, poi 12 mesi in bottiglia.

 SUOLO: argilla.

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Vino Rosso

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 14%

Da uve coda di volpe rossa prodotte da pochi ceppi post-fillossera. Granata lievemente iridescente. Naso di bella intensità giocato su profumi di fiori secchi, cardamomo, viola e prugna. In seconda battuta si percepiscono il mallo di noce e la nota fumé. Al gusto ha leggera presenza tannica e buona acidità che ne evidenziano la giovinezza. Salino e ampio. Un vino particolare e di forte personalità che ha davanti a sé una bella prospettiva di invecchiamento.