Rosato 2018 Winkler
Rosato 2018 Winkler

Rosato 2018 Winkler

€19,00

Winkler

   VITIGNO: Pinot nero 100%

 ANNATA: 2018

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale in piccole cassette. Pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione spontanea in vasca di acciaio senza lieviti selezionati nè enzimi. Nessun impiego di solforosa in fermentazione nè di chiarificanti. Imbottigliamento in primavera con presa di spuma a mezzo  di mosto conservato.

 AFFINAMENTO:  Rifermentazione in bottiglia.

 SUOLO: misto argilloso.

TIPOLOGIA: Bollicine

 DENOMINAZIONE: Colli Trevigiani IGT

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12%

Luminoso rosa tenute con profumi floreali di viola, di rosa e di piccola frutta rossa. Al palato è fresco, contrassegnato da una sapidità finale e ricordi di more, ribes e fragoline di bosco.