Reyter

Reyter

Bolzano, capoluogo dell’Alto Adige, gode di un clima ideale per la viticoltura. Estati calde, inverni miti e gli oltre 300 giorni di sole all’anno sono un dono del cielo e quanto di meglio possa succedere alle uve Lagrein. Tutto il resto e il necessario per produrre vini di altissimo livello nell’azienda vitivinicola reyter è in mano al vinificatore. Esistono tenute vitivinicole dove all’arrivo ci si sente immediatamente a proprio agio. Al primo colpo d’occhio è percepibile che qui tutto è autentico e nulla messo in scena. Già il portale d’accesso alla tenuta riflette la perfezione dell’imperfezione che come un filo rosso percorre tutto l’essere e fare della famiglia viticoltrice Unterhofer. La semina di vari tipi di erbe e cerali costituisce una simbiosi compensativa ai vitigni. Nella coltivazione basata su principi ecologici certificati è la natura a dare il ritmo, imprimendo ai vini ogni anno un nuovo carattere particolare.
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