VITIGNO: Malvasia moscata 100%
ANNATA: 2022
VINIFICAZIONE: Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 7 mesi in botti di rovere e acacia da 600 litri con aggiunta di 5% delll'uva a grappolo intero a metà fermentazione.
AFFINAMENTO: in vasche d'acciaio inox per 2 mesi.
SUOLO: Argilloso.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vino bianco
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
vino bianco macerato aromatico di corpo, denso e affascinante. Da un’uva scomparsa nel Roero, un vino originale, di grande purezza e integrità che coniuga alla perfezione eleganza e rigore ai suoi tratti selvatici e sfacciati.