VITIGNO: Barbera 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, pressatura diretta senza macerazione, fermenta spontaneamente con i propri lieviti.
AFFINAMENTO: 10 mesi in botte. Non filtrato.
SUOLO: medio impasto, argilloso.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Vino Rosso
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
L’acidità sferzante che ricorda il vitigno e lo mescola con quella ruvidezza del suo nuovo territorio d’adozione, la carbonica a dare frutto e ritmo alla bevuta.