VITIGNO: Malvasia Bianca Toscana, Trebbiano e Vermentino in uvaggio
in acciaio, con 6 giorni di macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: prima in legno fino alla malolattica, poi in acciaio
SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE:
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13
Un vino bianco di grande freschezza e dai profumi ammalianti, prodotto nelle colline fiorentine con una filosofia tradizionale e non interventista. Un macerato sulle bucce da uve Malvasia in prevalenza, raccolta precocemente per esaltarne la naturale freschezza, di bella aromaticità e struttura. Sprigiona profumi floreali e di frutta secca, regalando un sorso energico e perfettamente equilibrato.