VITIGNO: Pugnitello 100%
ANNATA: 2016
VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 20 giorni, infine 6 mesi sui lieviti
AFFINAMENTO: barrique per un anno e poi acciaio fino all’imbottigliamento
SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14
Profumi di mora, ribes rosso, marasca, susina croccante, grafite, liquerizia. Al palato si ritrovano la frutta matura croccante, i frutti di bosco, il pepe nero e note di tabacco. Sapido con una mineralità evidente, struttura importante, buona freschezza e tannicità morbida ma ben presente. Vino dal colore impenetrabile come la sua elegante austerità.