Ops! 2019 Asotom

   VITIGNO: Grignolino 100%

 ANNATA: 2019

 VINIFICAZIONE:  Vendemmia manuale, lieviti indigeni. Macerazione di 40 giorni con le bucce in acciaio. 

 AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio. 12 mesi di affinamento in bottiglia.

 SUOLO: Argilla e limo.

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Vino Rosso

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 15%

Di Colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo è dominato da sentori fruttati, che si alternano a ricordi di erbe officinali e di tabacco. La piacevolezza mai scontata di questo vino rosso lo rende perfetto per accompagnare moltissime portate della cucina di terra. Ops! La bottiglia è già finita!