Chardonnay 2021 Morra Gabriele

   VITIGNO: Chardonnay 100%

 ANNATA: 2021

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni in cemento. 4 giorni di macerazione sulle buccie.

 AFFINAMENTO:  cemento e poi in bottiglia.

 SUOLO: marne bluastre calcaree.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Langhe DOC

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 11,5%

Chardonnay del comune di Neive, 284 mslm, terreno calcareo, vendemmia prima settimana di settembre, vinificato e affinato in cemento, 4 giorni di macerazione sulle buccie, non filtrato. Profumi di foglia di limone, pompelmo rosa e erba secca, al sorso é dritto con acidità vibrante e grande finale...