Carica l'Asino 2020 Carussin

Carica l'Asino 2020 Carussin

€17,00

Carussin

   VITIGNO: Cortese, Sauvignon blanc, Favorita

 ANNATA: 2020

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.Diraspatura e pigiatura. Avvio di fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vetroresina.

 AFFINAMENTO:  in acciaio per 7-8 mesi..

 SUOLO: Impasto medio argilloso.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Vino Bianco

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12,5%

Giallo paglierino leggermente velato. Naso variegato ma estremamente fine, con note di mela golden, biancospino e erbe spontanee, con sbuffi minerali che completano il quadro. Sorso snello e saporito, che ha il dono di scorrere facilmente ed invogliare ad un nuovo assaggio.