Overnoy

Jean-Louis Overnoy ha assunto le redini della fattoria di famiglia a policoltura agricola nel 1982 e si è specializzato nella coltivazione della vigna.

Jean iniziò La propria avventura piantando prima poche vigne fino poi, ad ampliare man mano la sua produzione,che ad oggi conta 5,5 ettari di proprietà.

Con l’introduzione in azienda di suo figlio Guillaume nel 2013, l’intera produzione diviene a condotta biologica.

I terreni sono coltivati in due diversi comuni: Orbagna la maggior parte ( 4,6 ettari) e 1 a Cesancey, dove vengono coltivati i classici vitigni di zona: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot Noir.