VITIGNO: Moscato bianco e giallo
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: 5 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio
AFFINAMENTO: 9 mesi in cemento
SUOLO: vulcanico
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Veneto IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 11,5%
Fermentazione spontanea in vasca di acciaio a contatto con le bucce senza aggiunta di lieviti selezionati. Dopo circa 5 giorni di macerazione il mosto viene separato dalle bucce. Affinamento di circa 9 mesi in vasche di cemento.