Cipriani 2020 Tenuta San Marcello
Cipriani 2020 Tenuta San Marcello

Cipriani 2020 Tenuta San Marcello

€18,00

Tenuta San Marcello

   VITIGNO: Verdicchio 100%

 ANNATA: 2020

 VINIFICAZIONE:  diraspatura e pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto e travaso all’aria e luce della parte più limpida; fermentazione spontanea senza controllo della temperatura.

 AFFINAMENTO:  10 mesi in vasche di acciaio su fecce fini con ricorrenti batonnage e 3 mesi in bottiglia.

 SUOLO: argilloso con diffusa presenza calcarea.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5%

Colore giallo intenso e vivace. Al naso camomilla, mile di edera e frutta passa con sentori di pesca, mandorla e tiglio. La buona struttura sostenuta da mineralità e sapidità da retrogusto originale che richiama i canditi e la mandorla tostata esaltati da una lunga persistenza.Tenuta San Marcello